Speisekarte

Suppen

• Leberknödelsuppe4,40

  mit Nudeln

• Spargelsuppe4,90

  cremig, mit Gartenkräutern

Fränkische Spezialitäten

• Schweinebraten12,50

  ofenfrisch vom Strohschwein, mit Klößen 1

• Holzofenschäuferla15,90

  knusprig, mit Klößen und Kraut

• Fränkischer Sauerbraten14,90

  mager, mit Klößen 1

• Pfefferrahmbraten14,50

  mit Klößen

• Rinderroulade15,90

  „Hausfrauen Art“ in Rahmsoße, mit Klößen

• Krenfleisch14,90

  vom Weiderind, mit fränkischem Kren und Klößen 1

Wild & Geflügel

• Entenbrust21,90

  knusprig tranchiert, mit Klößen und Blaukraut

• Rehbraten17,90

  in Wildrahm, mit Preiselbeeren, Semmelklößen und Blaukraut

Spargelzeit

• Fränkischer Spargel17,90

  mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

• Spargel mit Schnitzel23,90

  „Wiener Art“, mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Schnitzel

• Cordon Bleu14,90

  mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites

• Schnitzel „Wiener Art“13,50

  mit Pommes frites

• Jägerschnitzel13,90

  in Champignonrahmsoße, mit Pommes frites

• Paprikarahmschnitzel13,90

  mit Pommes frites

Vegetarisch, Salate & Fisch

• Gemüseschnitzel9,90

  vegetarisch, mit Pommes frites und Remoulade 1,2,7

• 2 Semmelklöße7,50

  in Pilzrahmsoße mit Kräutern

• „Vitamin-Teller“13,50

  großer Salatteller mit Steaks, Kräuterbutter und Früchten 7

• Seelachsfilet11,50

  gebacken, mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat

Für unsere kleinen Gäste

• Hähnchennuggets „Dinos“6,90

  mit Pommes frites und Ketchup

Beilagen

• Gemischter Salat3,50

  Portion

• Sauerkraut oder Blaukraut1,90

Dessert

• Eis5,50

  mit frischen Erdbeeren

Ab 17 Uhr

• Kräuterhacksteaks12,90

  saftig, mit Zaziki und Röstkartoffeln

• Rumpsteak23,90

  mit Kräuterbutter und Pommes frites

Küche bis 20:30 Uhr · Beilagenänderung 50 Cent

Speisen ab 17 Uhr

Kleine Brotzeiten

• Krenbrot5,90

  würzig, mit Käse überbacken

• Griebenschmalzbrot5,50

  mit Röstzwiebeln

• Gebackener Camembert8,90

  mit Preiselbeeren, Toast und Butter

• 3 Bratwürste9,50

  fränkisch, mit Sauerkraut und Brot 1,4,5,12

Fränkische Brotzeiten

• Tatar vom Rind11,90

  mit Zwiebeln, Ei, Butter und Brot

• Tatar, kleine Portion9,90

  mit Zwiebeln, Ei, Brot und Butter

• Schweizer Wurstsalat9,90

  mit Käse, Zwiebeln, Butter und Brot 4,7

• Hausgemachter Preßsack9,90

  gemischt, mit Brot und Gurke 4,7

• Bunte Käseplatte9,90

  garniert mit Zwiebeln, dazu Brot und Butter

• Aufschnittplatte9,90

  mit Wurst und Käse, dazu Brot und Butter

• Schinkenplatte9,90

  roher und gekochter Schinken, Butter und Brot 4

• Brauerplatte11,90

  hausgemachte Wurstspezialitäten und Käse, dazu Brot, Butter und ein Bierschnaps 1,4,5,7

• Griechischer Salatteller13,50

  mit gebackenem Feta, Antipasti und Weißbrot 7

Dazu empfehlen wir

• 0,5 lHausbier3,40

  naturtrüb

• 0,5 lBreitenlesauer Lagerbier3,40

  dunkel